Tutug Oncom Masakan Khas Sunda
Ini dia salah satu masakan khas tradisional dari Sunda. Nikmat sekali nyam nyam nyam .. Nasi Tutug Oncom adalah Nasi yang ditutug (ditumbuk) lalu dibumbui dengan oncom bakar awhh nikmat sekali. Nasi Tutug Oncom atau yang sering disebut Nasi T.O ini keberadaannya sudah mulai punah, bahkan di Provinsi Jawa Barat sendiri hanya beberapa kota yang masih menjajakan masakan ini. Nah untuk anda yang gemar memasak tidak ada salahnya mencoba membuat Nasi T.O Cara membuatnya mudah kok. Kita lihat di bawah ini : Nasi Tutug Oncom Bahan-bahan yang diperlukan : Oncom 3 buah bawang putih 5 buah bawang merah 1 sendok teh garam 4 buah cabe merah 2 cm kencur Nasi 1 1/2 piring Pelengkap : Sambal Terasi Tempe Goreng Ayam goreng Leunca Mentimun Terakhir, Cara Membuatnya : Tumbuk dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kencur Masukan Oncom kedalam tumbukan langkah pertama, aduk hingga rata Sangarai atau goreng campuran oncom yang tadi tanpa menggu